L’obesità è stata dichiarata uno dei maggiori problemi di salute a livello mondiale e riconosciuta come malattia cronica recidivante, nonché un grave fattore di rischio per altre malattie. Eppure, molte persone continuano a pensare che sia un “semplice” aumento del grasso, attribuibile alla scarsa volontà e pigrizia di chi ne soffre.