Presentazione del Bar della Biochimica

Quasi tutti gli Italiani hanno il proprio bar di riferimento, spesso all’angolo della strada, dove ci si ritrova per scambiare due chiacchiere o prendere un caffè a volo prima di recarsi al lavoro. Soprattutto nei centri abitati, il bar a volte diventa un momento di fuga dallo stress quotidiano, una distrazione, o anche il luogo ideale per leggere il giornale, aggiornarsi, complice il barista che non di rado diventa un improvvisato confidente o, addirittura, un amico. E poi del resto, come dice Luciano De Crescenzo, riferendosi alla bevanda più consumata al bar: “Vi siete mai chiesti cos’è il caffè? Il caffè è una scusa. Una scusa per dire a un amico che gli vuoi bene”.

Anche noi intendiamo prendere una scusa, quella della scienza, per dirvi, a nostro modo, che vi vogliamo bene, che intendiamo prenderci cura del vostro benessere. Per questo, dal 4 al 7 novembre 2025, vi aspettiamo al BAR della BIOCHIMICA. Nato oltre 10 anni fa, il BAR della BIOCHIMICA (che ha fatto il giro del mondo, ricevendo persino un premio speciale a Montecarlo) si propone anche quest’anno come un’occasione speciale per ridurre le distanze fra la ricerca scientifica e la vita quotidiana.

Diversi i temi trattati, ma tutti legati tra di loro dalla MEDICINA degli STILI di VITA: alimentazione, attività fisica, spiritualità, invecchiamento di successo e molto altro. E poi: un approfondimento su grasso e grassi, nell’ambito della mostra smART SCIENCE, un seminario sull’importanza degli acidi grassi polinsaturi della serie omega-3 nella promozione del nostro benessere e la presentazione delle attività della Società Italiana di Medicina e Chirurgia Rigenerativa Polispecialistica (SIMCRI), che quest’anno ha celebrato il decimo anno dalla sua fondazione.

Sullo sfondo, come negli anni precedenti, la BIOLOGIA REDOX e lo STRESS OSSIDATIVO, con analisi dimostrative dal vivo di campioni biologici. E quest’anno porte aperte alla LIPIDOMICA, in collaborazione con il Consorzio Sannio Tech,  Ente di Ricerca, convenzionato con Università e Consiglio Nazionale delle Ricerche (Apollosa, Benevento).

BARMAN d’eccezione ancora una volta il dottore Eugenio Luigi Iorio, medico-chirurgo, specialista in biochimica clinica e dottore di ricerca in scienze biochimiche, docente di BIOLOGIA DELL’INVECCHIAMENTO presso l’Università Federale di Uberlândia (Minas Gerais, Brasile).

Vi aspettiamo tutti al BAR della BIOCHIMICA, aperto dalle 10 alle 16 dal 4 al 7 novembre 2025 a WELFAIR, FIERA DI ROMA! PER INFO: eugenioluigi.iorio@gmail.com.